為了保證滾揉機(jī)腌肉時整機(jī)運行的穩(wěn)定，滾揉機(jī)筒內(nèi)密閉程度尤為重要。正是因為這種原因，我們民生滾揉機(jī)廠家，對滾揉機(jī)桶蓋的密閉性有非常嚴(yán)格的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，我們對滾揉機(jī)技術(shù)部門的要求是，一定要保證達(dá)到合格的真空率。
 

      這樣就對桶蓋的剛性、平整性及密封條的選配提出了很高的要求。如何找到一種能結(jié)合各方優(yōu)點 , 既輕便低成本又密封可靠的桶蓋結(jié)構(gòu)方式呢? 幾經(jīng)探索試驗 ,終將方案定型為如下圖所示的螺旋壓緊式桶蓋結(jié)構(gòu)形式 。中心壓緊式桶蓋就實用狀況來看 , 等效于在密封圓周上有無限多個壓緊點。比起通常的偏心銷壓緊式桶蓋來說 ,該桶蓋具有如下優(yōu)點 :
 

      (1)成本低, 蓋子采用從滾揉桶口封頭本身割下的球冠稍加壓邊形成 。省去了厚重的鍛壓金工件蓋壓圈。
 

      (2)重量輕,RGR-1500H及2500H型呼吸式滾揉機(jī)桶蓋的整體重量只有11.1Kg比原來的16.6Kg桶蓋輕了三分之一, 操作更輕便。
 

      (3)因采用壓緊方式, 壓緊力均勻分散在桶蓋外沿的密封圈上, 密封十分可靠, 不會滲漏 。
 

      (4)螺旋壓緊具有自鎖功能,無偏心壓緊方式中手柄松脫,桶蓋掉落之虞。