真空滾揉機(jī)
產(chǎn)品分類:產(chǎn)品中心
真空滾揉機(jī)是我民生滾揉機(jī)廠家自主研發(fā),專用于各種羊肉、豬肉、牛肉、雞肉、香腸等,肉類滾揉腌制,這款新型真空包裝機(jī)主體優(yōu)選SUS304不銹鋼材質(zhì),具有工藝美觀、環(huán)保衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。
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售后安心:承諾質(zhì)量問題一年包換,長期質(zhì)量跟蹤卻可以讓客戶安心
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真空滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹
真空滾揉機(jī)是我公司自主研發(fā),專用于各種羊肉、豬肉、牛肉、雞肉、香腸等,肉類滾揉腌制,這款新型真空包裝機(jī)主體優(yōu)選SUS304不銹鋼材質(zhì),具有工藝美觀、環(huán)保衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn);同時可因用戶需求配置變頻調(diào)速裝置,降低人力勞動成本;自動滾揉機(jī)對肉類的腌漬效果非常好,臥式傾斜滾揉模式能夠自動翻轉(zhuǎn)傾斜出料,自動化程度高,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
可分為:小型真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)等類型。其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、真空腌肉機(jī)、拌餡機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。
真空滾揉機(jī)工作原理
真空滾揉機(jī)是我公司自主研發(fā),專用于各種羊肉、豬肉、牛肉、雞肉、香腸等,肉類滾揉腌制,這款新型真空包裝機(jī)主體優(yōu)選SUS304不銹鋼材質(zhì),具有工藝美觀、環(huán)保衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn);同時可因用戶需求配置變頻調(diào)速裝置,降低人力勞動成本;自動滾揉機(jī)對肉類的腌漬效果非常好,臥式傾斜滾揉模式能夠自動翻轉(zhuǎn)傾斜出料,自動化程度高,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
真空滾揉機(jī)工作原理
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更快捷,更方便,更加節(jié)能環(huán)保。
真空滾揉機(jī)性能特點(diǎn)
1、具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(jī)(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況,配備真空表實(shí)時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、采用觸摸屏PLC控制,采用可編程控制、操作,各參數(shù)可以根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置、調(diào)整。
3、采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12rpm,可以選擇更適合的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機(jī)器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。
4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生級設(shè)計。整機(jī)采用SUS304不銹鋼材料,滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料徹底。
5、采用高純度真空泵,配置真空管路過濾器,防止物料被抽入真空泵,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
6、可根據(jù)客戶要求配備移動上料機(jī)和一體上料機(jī)。
真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)
真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)
真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)
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型號
|
裝入量(kg)
|
轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速(r/min)
|
功率(kw)
|
真空度(Mpa)
|
外形尺寸(mm)
|
重量(kg)
|
GR-50
|
30-40
|
2-40
|
1.12
|
0.04-0.08
|
840*500* 930
|
100
|
GR-100
|
100
|
2-40
|
2.25
|
0.04-0.08
|
1100*815*1400
|
100
|
GR-200
|
150
|
7.9
|
2.25
|
0.04-0.08
|
1400*900*1500
|
400
|
GR-300
|
300
|
7.9
|
2.25
|
0.04-0.08
|
1700*1018*1600
|
400
|
GR-500
|
300-400
|
6.4
|
2.95
|
0.04-0.08
|
1850*1150* 1550
|
450
|
GR-600
|
600
|
7.9
|
2.95
|
0.04-0.08
|
1830*1112* 1670
|
450
|
GR-800
|
800
|
5
|
4.5
|
0.04-0.08
|
2195*1200*1791
|
800
|
GR-1000
|
1000
|
5
|
5.5
|
0.04-0.08
|
2519*1580*1965
|
1200
|
GR-1500
|
1500
|
4
|
7.5
|
0.04-0.08
|
2544*1580*1995
|
1400
|
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