凍肉切塊機(jī)應(yīng)如何使用

    像餃子、香腸、午餐肉等產(chǎn)量比較大的肉食品生產(chǎn)廠家在加工中用到的都是整盤的凍肉，使用前需要先把它先分割成小塊，再進(jìn)行絞肉、斬拌等工序。如果先解凍再分割，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力產(chǎn)量也上不去，這里可以用民生食品機(jī)械的QK-2000凍肉切塊機(jī)，它可以把零下十八攝氏度沒有經(jīng)過解凍的整盤凍肉直接分割。那么，凍肉切塊機(jī)應(yīng)如何使用呢？

    1、使用前，做好凍肉切塊機(jī)工作部分以及刀片部分的清潔工作。

    2、正確接通電源線，注意接通地線。

    3、把整盤凍肉放到凍肉切塊機(jī)的工作臺上，按下“啟動(dòng)”按鈕開始切塊。

    4、工作過程中出現(xiàn)異常情況，按下“急停”按鈕即可。

    5、當(dāng)天工作結(jié)束，做好凍肉切塊機(jī)的清潔工作。